蘿蔔: 3根， 白糖: 50克， 白醋: 30ml， 鹽: 30克， 小米椒: 10個， 泡椒: 1袋/750克帶水
1蘿蔔洗凈，切條，10厘米長，1厘米寬。我是帶皮一起切的，口感更脆！
2加入鹽，少許！進行腌制！20/25分鐘後，把腌出來的水倒掉！用清水清洗蘿蔔條。
3檸檬切片！
4小米辣切斜刀，注意！小米辣非常辣，處理的時候一定要戴著手套！不然你一定會後悔的！
5加入泡椒，檸檬，小米辣，白糖，白醋，鹽。進行攪拌！放置冷藏處，腌制10小時以上就可以吃了！第二，第三天味道就更好了！
注意事項，1.蘿蔔一定要選擇新鮮多汁的！ 2.全程不要接觸生水和油！ 3.冷藏保存可以達到5/7天！