補腎健脾栗子淮山湯(素湯)

原料

板栗: , 干茶樹菇: , 玉米: , 鐵棍淮山: , 胡蘿蔔: , 眉豆: , 枸杞: , 薑片: , 鹽:

步驟

1干茶樹菇泡發,栗子去皮去殼,淮山去皮切小段,玉米洗凈切小段,胡蘿蔔洗凈滾刀切,眉豆和枸杞洗凈備用。

2把薑片和茶樹菇用中小火分別下油煎一下煎茶樹菇時可以加入適量白鬍椒粉

3把所有的材料放到鍋中加入適量的水燒開,轉小火煲1.5-2小時(這個需要看量,量多就可以再煲長半個小時,如果用高壓鍋煲半個小時即可),最後加鹽調味就可以喝了。

小技巧

1.一定要用小火煲,過程中不要揭蓋,這樣才能保持食物的香味


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