金像高筋麵粉: 260g， 牛奶: 115g， 酵母: 3.5g， 細砂糖: 25g， 鹽: 2g， 煉乳: 60g， 全蛋液: 40g， 黃油: 25g， 奶粉: 10g
1原材料中先液體後粉類倒入麵包桶里（除黃油外）和面功能30分鐘（開始15分鐘後加入黃油）。接著再和面一次。
2入烤箱，封保鮮膜26-28度發酵1:30小時。
3發酵至2-2.5倍大後，取出排氣蓋保鮮膜醒20分鐘。分三等份捲起放入吐司模，蓋上濕紗布。入烤箱40度發酵，下面放一大碗熱水。發酵1小時至吐司模8分滿。
4150度烤箱30分鐘。出模冷卻