龍利魚水餃

原料

豬肉: 300克, 龍利魚: 一條, 麵粉: 500克, 香菜: 適量(喜歡可多放), 鹽: 一小勺, 生抽: 適量, 十三香: 適量, 海天鮮醬油: 適量, 雞粉: 適量可不加, 小蔥: 適量, 俄羅斯玉米油、香油: 適量

步驟

1俄羅斯麵粉

2和面、成團醒醒?大概2-3小時中間揉一揉便於後續麵皮柔軟餃子皮好擀哦⊙∀⊙!!能不硬省點力氣?

3剁成肉糜

4豬肉糜

5龍利魚糜

6香菜洗凈空干水分!

7龍利魚糜

8魚糜、肉糜香菜混合攪拌

9包餃子出鍋?!??

10香香噠!

11完美?

小技巧

一般龍利魚都是冷凍的 一定要空好水分 鹽後放 以免出汁太多不好包哦!?


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