原料

豬肉: 半斤， 冬筍: 1個， 信鮑菇: 1個， 香菇: 6個， 黃瓜: 2根， 豌豆: 適量

步驟

1準備食材，除了黃瓜，其餘食材切丁。

2豬肉丁加生薑、料酒、生粉、鹽，腌制一下，下油鍋炒熟。

3黃瓜切斷，中間掏空，切下來的黃瓜切丁和其餘食材一起炒。

4起油鍋，炒熟，加適量食鹽。裝盤，盤子小，賣相不好?。