原料

排骨肋排: 兩大根， 薑片: 4片， 蔥花: 若干， 醬油: 若干， 白糖: 1大勺， 八角: 六顆

步驟

1排骨洗凈 八角 若干醬油 一起放高壓鍋 少許水 壓軟爛 口感取決於喜好

2蔥花 薑片 切好備用

3醬油 鹽 白糖備用

4熱鍋 倒油 油熱下蔥花薑片 爆香加醬油 量取決於排骨多少  加入糖 少許鹽

5以上放齊 加少許水 加入排骨 燉

6大概十幾分鐘 湯汁基本收干 關火

7手機先吃

小技巧

1.寶寶吃 要把排骨壓軟爛 排骨瘦一些比較好 肥肉對寶寶來說沒營養