淡奶油冰淇淋

原料

淡奶油: 250, 白砂糖: 適量, 蛋黃: 2個, 牛奶: 一袋, 紅心火龍果: 半個

步驟

1準備材料:淡奶油、蛋黃、紅心火龍果、牛奶、白糖。

2將火龍果榨成汁。牛奶、蛋黃、白砂糖放碗里用打蛋器攪拌發白,可以我是隔水加熱,以防糊鍋,在加熱的過程中要不停攪拌直至變稠。

3將蛋液放涼,倒入已經打發的淡奶油中,加入火龍果汁不停攪拌。

4兩種口味,一個原味、一個火龍果味。將混合均勻的淡奶油倒入容器中放冰箱冷凍後就可以啦!


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