藍莓: 2小盒(約200g), 白砂糖: 30g, 檸檬汁: 約2匙
1藍莓洗凈,晾乾表面的水。把藍莓倒入碗中,加入糖壓碎,靜置約1~2小時。在此其間洗凈瓶子,並用開水燙過殺菌,擦乾瓶子。
2往1加入檸檬汁,拌勻,倒入鍋中,最小火煮至較稠,關火。
3裝瓶,放涼後存在冰箱,用處可大啦!
1、喜歡很酸的可適量加多些檸檬汁 2、想成品醬稠的,可多煮會兒。