中筋麵粉: 500g， 水: 320g， 雞蛋: 2個， 木耳: 30g， 韭菜: 100g， 鹽: 10g， 雞精: 5g
1麵粉加入雞蛋
2加入溫水順時針攪勻
3鍋放油，加入配料煸炒，加水燒開鍋。用筷子往鍋里撥細細的面魚，儘量保持面魚勻稱
4煮開後加入鹽，雞精調味。
5大功告成，簡單快速，美味可口的面魚湯新鮮出爐。
喜歡吃硬一點的可以面調稠一點，喜歡吃軟一點的可以調稀一點，但是不要太稀，要保證筷子可以撥面