原料

黃油50克，細砂糖40克，鹽1/8小匙，全蛋（約110克）2顆，低粉100克，泡打粉1/2小匙，熟香蕉（去皮凈重）100克，烘焙用巧克力豆（10克用於表面裝飾）30克

步驟

1.黃油提前取出室溫軟化，加入細砂糖打發。 2.打至松發後，加入1/2全蛋液充分打均勻，再加入另外的一半蛋液打均勻。 3.加入混合好過篩的麵粉及泡打粉。 4.加入切成碎粒的香蕉，最後加入巧克力豆。攪拌均勻。 5.裝入紙杯內至7-8分滿，表面撒巧克力豆。 6.烤箱180度預熱，倒數第二層，上下管20分鐘。