雞翅: 6-10個， 百事可樂: 一罐， 姜: 1隻， 八角: 2隻， 桂皮: 1片， 料酒: 1勺， 醬油: 1勺， 干辣椒: 5個
1綽水後，煎至兩面金黃，下可樂、料酒、醬油、桂皮、八角，干辣椒，大火煮開，轉小火收干。
2收干汁，留一點注意不要糊
3裝盤
1.做過好幾次可樂雞翅，對比了不同的可樂，可口可樂相比來說最甜，零度不含糖但是甜度也比百事的甜，這次做的百事可樂個人覺得甜度最合適。 2.愛吃咸點的可以加點鹽，或者綽水前用醬油腌制。