橙心

原料

黃油: 50克, 麵粉: 100克, 白糖: 20克, 果珍: 20克, 全蛋: 1隻, 鹽: 少許

步驟

1黃油加白糖,果珍.雞蛋

2篩入麵粉,和以上材料攪拌

3使勁搓,黃油和糖融化後成團狀

4麵糰置冰箱冷藏20分鐘

5拿出麵糰,室溫回溫5分鐘,擀成約0.5厘米厚的麵餅,用模具壓成型

6烤箱180度15分鐘


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