黃金元寶糯米糍

原料

糯米粉: 50克, 澄粉: 50克, 吉士粉: 10克, 卡夫果珍(香橙味): 30克, 豬油: 5克, 開水: 100克

步驟

1將所有粉類混合均勻置於一大碗內,加入豬油,然後沖入開水攪拌均勻,置於蒸鍋中

2蓋上鍋蓋,蒸25分鐘

3將蒸好的麵糰揉勻搓成長條,分切成小劑子

4按入已經刷油的元寶模具中,然後倒扣出即可


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