原料

糯米粉: 120g， 澱粉: 40g， 牛奶: 210g， 糖: 50g， 黃油: 15g， 熟粉: 30g， 淡奶油: 200g（適量吧，沒稱）， 芒果: 適量

步驟

130g糯米粉炒熟，炒至淡黃色即可

2牛奶與糖混合，將糯米粉和澱粉一同倒入，攪拌均勻，直至無顆粒狀態。

3倒入盤裡，在微波爐叮3分鐘，。再3分鐘，再兩分鐘左右。攤涼了之後倒入融化後的黃油，揉至吸收，之後放入冰箱，半小時後拿出，裹上熟粉。

4最後將奶糕分成14份，用擀麵杖擀成一片，放上淡奶油和芒果，像包包子一樣包起來，放在紙托上，就完成了。