夏威夷果巧克力

原料

純白牛奶巧克力50公克,小紙杯模型10個,夏威夷豆適量,牛奶巧克力100公克,奶水30公克,擠花袋與花嘴1個,彩色糖片10片

步驟

1.將融解的純白牛奶巧克力倒入小紙杯模型中,稍微轉一下讓模型內邊能均勻沾上巧克力,放入冰箱中等巧克力變硬。 2.拿出變硬的巧克力後,放入1∼2顆的夏威夷豆後備用。 3.將融解後的牛奶巧克力加入奶水攪拌均勻,放至有些成型凝固後,裝入擠花袋中,在作法2中的半成品上擠出螺旋狀即可。完成後在每顆巧克力上各加1片裝飾用的糖片作裝飾即可。


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