油豆泡: 500克， 干紅辣椒: 2個， 八角: 3個， 老抽: 2大匙， 白糖: 1大匙， 鹽: 1小匙， 蜂蜜: 2大匙， 香油: 1小匙
1油豆泡放入鍋中，加入清水1000ML，大火煮開，放入除蜂蜜和香油以外的所有調味料，煮10分鐘後，小火燜煮到湯汁收濃
2起鍋前淋入蜂蜜和香油拌勻即可
3貼心建議
4煮豆乾水要一次放足，中途不要加水
5也可以用普通豆乾代替豆泡。但是豆泡更加入味
6香油和蜂蜜一定要最後放，千萬別提早放，那樣味道遜色很多