豆腐: 1塊， 雞蛋: 兩個， 蔥末: 適量， 鹽: 1茶勺， 白鬍椒: 適量
1鍋中放油,放入一半蔥花爆香,然後放入豆腐,用鏟子鏟碎,但別太碎了,差不多就行
2之後把雞蛋打散,放在上面,跟豆腐混合
3等到雞蛋都凝固了,撒上鹽跟白鬍椒,即可出鍋了
4步驟圖