進賢米糰子

原料

糯米粉: 80克, 粘米粉: 240克, 水: 110克, 糖: 60克

步驟

1把稱好的糯米粉和粘米粉混合均勻

2糖溶於水

3混合粉和水,搓成一個個大小合適的小糰子

4堆成小糰子塔

5蒸20分鐘就可以吃了

小技巧

小糰子塔一共四層,最下層是邊長為四個小糰子的等邊三角形,再上一層是邊長為三個小糰子的等邊三角形,再上一層是邊長為兩個小糰子的等邊三角形,最上面就是一個小糰子啦


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