原料
空心菜梗: 一把, 朝天椒: 一大把
步驟
1空心菜梗去老梗,切圈。
2辣椒切圈,預留十個拍破切碎
3辣鍋熱油,下空心菜梗,翻炒半分鐘,鍋心刨洞下辣椒圈,翻炒,下鹽,生抽。翻炒,起鍋前放青椒碎末,味精,翻炒均勻起鍋。
小技巧
最後下的青椒末就是為了增加辣味,很下飯,怒吃三碗飯我會告訴你?
空心菜梗: 一把, 朝天椒: 一大把
1空心菜梗去老梗,切圈。
2辣椒切圈,預留十個拍破切碎
3辣鍋熱油,下空心菜梗,翻炒半分鐘,鍋心刨洞下辣椒圈,翻炒,下鹽,生抽。翻炒,起鍋前放青椒碎末,味精,翻炒均勻起鍋。
最後下的青椒末就是為了增加辣味,很下飯,怒吃三碗飯我會告訴你?