止咳潤肺-石斛檸檬燉膏

原料

檸檬: 400g, 石斛: 若干, 黃冰糖: 1000g

步驟

1準備食材

2清洗檸檬,用鹽搓洗乾淨後,放入鹽水中浸泡15分鐘,清水洗凈備用

3切檸檬,祛籽

4剪石斛

5在燉鍋中碼放檸檬、石斛、冰糖

6將食材放入隔水燉鍋中,燉約8小時,將燉鍋中熬制好的半成品,倒入鍋中收汁

7成品裝入經沸水消毒的密封罐中,冷藏食用

8夏末初秋,冷熱交替,最適合來一杯沁人心脾的檸檬冰飲啦!


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