燕窩: 5克， 椰奶: 一盒， 木瓜: 一隻， 枸杞: 若干
1牛奶木瓜一隻 椰奶一盒（偷懶沒有買天然椰汁）
2一級白燕盞，礦泉水泡發8小時
3白燕盞清燉30分鐘。木瓜一份為二，挖去果肉為盅。
4木瓜盅內倒入椰奶、燕窩、枸杞。蓋上木瓜蓋，放入蒸鍋，文火蒸10分鐘即可。
5也可將燉好的椰奶燕窩倒入碗中，加上挖好的木瓜肉食用。
1如果廚友們和我一樣想直接使用椰奶，那麼可不放冰糖，防止太甜反而不夠健康。