戚風蛋糕: 1個(兩層), 手打鮮奶油: 適量, 糖: 1cup(用來做冰山), 水: 1/4cup(做冰山), 糖霜: 適量(做雪花), 裝飾: 若干
1再烘培紙上畫雪花,並晾乾。(1天左右,取決於空氣濕度)
2糖加水中火煮至水分收干,調色後倒入墊有烘培紙的模子冷卻。冷卻後掰碎即可。
3鮮奶油均勻塗抹蛋糕,然後組裝一下裝飾就完工啦!