原料

高筋麵粉: 150g， 核桃碎: 適量（我用了五顆核桃）， 蔓越莓干: 適量（我用的量與核桃差不多）， 牛奶: 50g， 水: 適量， 泡打粉: 3g

步驟

1把麵粉，泡打粉，牛奶混合，逐漸加入水，一邊加一邊攪拌，自己把握水的量。如果加了其他的配料如酸奶、雞蛋什麼的就要少加水了。

2總之揉成一個光滑柔軟不粘手的麵糰，能出膜是最好。

3核桃，蔓越莓干切碎，但不要太碎。（我比較懶，只把核桃掰碎了一點）麵糰中加入核桃和蔓越莓干，揉面，使之均勻分布。

4烤箱預熱150度。麵糰整成你想要的形狀。放在烤盤的烘焙紙上。可以在表面撒些麵粉。

5烤約30分鐘。因為配料不精確，需時常觀察烤制情況，表面著色呈好看的金棕色即可。 小心不要烤焦了啊。

6取出冷卻。 可以切片吃啦。