酸橘汁腌蝦(俗稱Ceviche)

原料

香菜: , 番茄: , 海鮮雞尾酒汁: , 蝦仁: , 檸檬:

步驟

1蝦剝皮洗凈,檸檬對半切開,檸檬汁澆在生蝦仁上,腌制半個小時左右.

2調製好海鮮雞尾酒汁或者直接去超市買..

3番茄切小塊

4香菜切成末

5將香菜末跟番茄混成末,倒入腌制好的蝦仁中,攪拌均勻

6加入雞尾酒汁,如果不習慣吃半生的蝦仁的同學,可以把拌好的Ceviche放入微波爐轉一分鐘左右..噹噹噹噹!!就做好啦!


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