牛油果: 半隻， 嫩豆腐: 一塊， 日本醬油: 一大勺， 味淋: 一小勺， 黃糖: 一小勺， 綠芥末: 少量， 白芝麻: 一小勺， 海苔: 一小塊
1牛油果去核切兩半，用勺舀出果肉碾成泥。
2醬油、味淋、黃糖、芥末倒入小平底鍋，加一點清水煮開，至醬汁粘稠。
3將整塊豆腐放在盤中，牛油果泥鋪在上面，淋上燒好的醬汁。
4白芝麻小火烤香，海苔用剪刀剪成細絲，灑在牛油果泥上，完成！
吃的時候最好用勺子，從上到下把所有材料一起挖起送入嘴裡～^o^