年糕條: 半包200g， 雞蛋: 兩個， 胡蘿蔔: 一根， 洋蔥: 半個， 金針菇: 一包， 醋辣醬: 一包， 韓國辣醬: 適量
1準備的所有食材，是不是很簡單，你有什麼午餐肉大白菜也都放進來吧，菜多一點才健康！
2打蛋，放些水澱粉，據說會更好攤成餅……但是我的手藝真是不行。。。
3我的丑蛋餅。。。涼一下切條吧
4切一下蔬菜。看刀工喜好切吧！
5鍋中放油，先炒洋蔥
6把其他蔬菜、年糕都下鍋，加水抹過食材，加整袋的醋辣醬。
7蔬菜快熟的時候加入切好的蛋絲。嘗一下味道，適量加入韓國辣醬，主要為了讓年糕變咸，蔬菜什麼的放的多，一包醋辣醬鹹味不夠的。
8出鍋，噔噔噔噔～ 酸酸甜甜辣辣的，很營養也很開胃，我這個孕婦piapia吃了一整盤?
^^醋辣醬就是大喜大牌的，他們家的烤肉醬大家肯定都知道吧！某寶淘一下！三四塊錢。 ^^這樣放了好多蔬菜肯定營養均衡了，用醋辣醬也比用韓國辣醬更符合中國人口味，試一試吧，一點點辣、一點點酸甜?