米飯: 250g， 洋蔥: 1個， 香菇: 3個， 油: ， 鹽: ， 醬油:
1米飯淘洗，加水放入電飯煲里煮。 洋蔥切塊，香菇應提前浸泡，切為小粒。
2平底鍋加油，放入香菇粒炒出香味，後加入洋蔥粒，可加入水一起煮，後加鹽少許。
3將電飯煲里的飯倒入鍋中，翻炒均勻，加入醬油。
由於要用作炒飯，水可少加以使米飯比較顆粒狀。