米粉: 一把， 老抽: 1勺， 鹽: 適量， 青菜: 2顆， 豆芽: 一小把， 肉: 肥瘦適量， 大蒜: 3瓣
1準備好所有材料，米粉提前用水煮軟，一定要煮軟備用，泡是泡不熟的
2鍋里放適量油燒熱
3放入肥肉熬出油
4肥肉熬出油後將瘦肉倒進鍋里炒香，加入老抽翻炒均勻
5加入豆芽和小青菜一起翻炒
6待豆芽和清菜炒好後加入米粉快速翻炒，加入鹽翻炒均勻後撒上蔥花即可，因為米粉提前煮熟過的，所以不需要炒很久，快速翻炒均勻即可
7沒有加任何添鮮劑，一樣可以炒出鮮美的炒粉