鹼面: 按個人食量， 青菜: 適量， 蚝油: 3克， 醬油: 少許， 鹽: 少許， 排骨粉: 2克， 胡椒粉: 2克
1鹼面在水裡煮熟，撈起後過冷水
2油熱後加入蒜蓉、青菜、肉，青菜熟後，加入麵條，翻炒。
3出鍋前加入 蚝油 少許醬油 食鹽 胡椒粉 排骨粉
4出鍋後可加喜歡的辣椒醬等醬類