雞翅: 10個， 可口可樂: 1罐， 姜: 3片， 鹽: 2勺， 料酒: 1勺， 老抽: 2勺， 桂皮: 半個
1把雞翅洗乾淨，雞翅切斜刀（便於入味）加倆勺老抽，加倆勺料酒腌制10分鐘
2駕鍋熱水，水中放薑片適量 ，蔥適量，水開放入雞翅煮倆分鐘，撈出沖洗乾淨，控干水。
3鍋中熱油，放入雞翅煎至倆面金黃，倒入一聽可樂，加入一勺老抽，一勺料酒，放入半個桂皮，加入鹽適量（依據自己口味添加）。小火燉煮十分鐘，轉大火收汁。
大火收汁時，注意翻攪，以防糊鍋。