紅小豆100g，木瓜少許，椰粉1小袋，白砂糖60g，糯米粉5g，水800g
1.紅小豆提前用清水浸泡一晚 2.將浸泡過的紅小豆洗凈 3.紅小豆放入湯鍋，加入8倍的清水 4.將紅小豆煮至軟爛，加入白砂糖 5.攪拌至砂糖融化，取2/3紅小豆及部分湯水放入攪拌機 6.將紅小豆打成細膩的紅豆沙 7.打好的紅豆沙倒回湯鍋，攪勻後加入椰粉 8.待水重新煮沸，分次加入糯米粉 9.攪拌均勻，熬至湯汁濃稠，倒入碗中，冷卻後放入冰箱冷凍1至2小時，吃時攪勻，加入切碎的木瓜丁即可