原料
雞蛋兩個(一人量): , 香菇醬(一小勺): , 生菜(兩片): , 掛麵: , 西紅柿(一個): , 鹽:
步驟
11 鍋內燒熱水,水開後,打入雞蛋(整個打入,荷包蛋)。
22 待雞蛋定型後,趁著水開放入少許掛麵,煮熟後,放入切好的西紅柿,煮2分鐘,放入切好的生菜,放入少許鹽。
33 生菜燙熟後,把湯麵倒入碗里(喜歡顏色漂亮的可以放少許醬油)。然後舀一勺香菇醬放到上面,一碗香噴噴的面就做好了。
小技巧
生菜燙熟就可以,煮太久會軟爛不脆了。我寫的不明白的可以問我,第一次寫,爭取下次拍好圖上傳。