打鼓蝦: 500g， 生薑片: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 一茶匙， 油: 一茶匙
1坐鍋放水，開火，放入所有配料煮2分鐘，主要是去腥，再放蝦，水開後再煮5分鐘，關火，裝盤
2鮮美的白灼蝦就搞定了 形似小龍蝦，但咱這是海蝦，比小龍蝦的恐怖背景健康多了，呵呵～
3另用小碗裝些醬油、白醋，再加些蔥花和炸好的蒜頭油，好辣的再加幾粒切好的小米椒，蘸料就搞定了
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