雞蛋: 1隻， 芝士: 1片， 吐司: 2片
1冷鍋冷油，小火，敲入雞蛋，等到底面煎得發黃，就翻面。（我喜歡吃熟一點的，所以煎的會熟一些）
2吐司用刀切去四邊，記住切的時候要快准狠，一刀切好。這樣切出來的吐司邊會很平整好看。
3材料準備完畢，開始做三明治！ 吐司上放一片煎蛋，再放一片芝士，最後再放一片吐司。
4材料都疊好以後，用刀沿著對角線將三明治一分為二。記得也是一刀切，跟著我默念快准狠！?
5冷鍋，小火，將切好的三明治小心放入鍋內，煎10秒，然後翻面再煎10秒，起鍋～（記住千萬不要放油，不然吐司會太膩太油，影響口感。另外，芝士在這個過程會受熱融化，口感會很棒！煎過的吐司也會特別脆）
三明治夾的東西可以任意搭配，比如番茄，黃瓜，牛油果等等，全看心情，味道都棒呆！