木耳: 朵， 金針菜: 適量， 香菜: 適量， 香醋: 勺， 大蒜: 瓣， 生抽: 勺
1燙木耳，去除髒東西。這種大瓣的比雲耳涼拌好吃。
2瀝去水
3燙一下香菜，金針菜燙熟，瀝去水，和木耳碼一起
4熱油
5把木耳和金針菜放進去撩一撩後，盛出，放稍涼
6香菜剪進去，放醋