羊排: 根據個人的需要， 蔥姜: 適量， 花椒大料辣椒小茴香香葉: 適量， 芹菜: 一棵的葉子， 香菜: 三棵， 胡蘿蔔: 一根， 洋蔥: 一個， 鹽: 適量
1選擇好羊排
2用清水浸泡羊排2小時，中途換幾次水。
3準備好芹菜、香菜、胡蘿蔔、洋蔥，切好備用。
4準備好裝蔬菜和作料的袋子。
5把準備好的蔬菜和花椒、大料、辣椒、小茴香、香葉、蔥、姜一起放入袋子，紮緊帶口。
6把調料袋子放入鍋底，把羊排沖洗乾淨放入鍋內，加入足夠的清水。
7如果有燉肉調料包可以放一袋，沒有也無所謂。
8水開後撇出血沫，繼續燉制約兩個小時，一鍋香噴噴的清燉羊排就可以上桌了。
9來吃吧，停不下來的節奏???