原料

山楂: 任意量

步驟

11、洗凈、控干水分。

22、去蒂去核切片，如果山楂小，可切成三片；如果山楂大，可切成4-5片。將好的山楂片平鋪在透氣的容器中，我選擇的容器是竹質蒸籠，放在通風的位置。

33、只是第二天早晨的狀態。

44、這是第三天早晨的狀態。

55、這是第四天晚上的狀態，手感非常干硬，沒有水份，就可以裝瓶密封保存了。

小技巧

我家的溫度保持24度、濕度大約35，四天就已經干透，如果山楂大，可延長晾制時間。