原料

四季豆: 250g， 豬肉: 200g， 干辣椒: 兩個， 大蒜: 兩個

步驟

1準備好材料

2斜刀切的四季豆更入味。

3我喜歡四季豆過一下水，變綠後撈出。

4干辣椒切段，肉切絲，肉用醬油、油、生粉腌。

5鍋內多放油，倒入蒜和干辣椒燒香

6爆香後加入肉，迅速翻炒肉5分鐘。

7倒入四季豆翻炒。

8四季豆差不多熟時倒入生抽和鹽炒1分鐘後盛出。