原料

西紅柿: 1個， 土豆: 1個， 瘦肉: 適量， 鹽和雞精: 適量， 蔥: 一根

步驟

1土豆切小塊，番茄切成薄片（為了方便熬出汁），瘦肉切片

2在電煮鍋里倒點油下番茄炒，邊炒邊碾碎番茄方便它出汁，看到紅色的番茄汁出來就可以加一點點水，邊加邊炒，這樣可以保持番茄湯是濃的。

3番茄湯熬得差不多了就可以加土豆和瘦肉，燜大概十分鐘，如果鍋子容易糊底要記得多攪動。

4菜快好了之後就可以加鹽啊雞精啊，還可以加點醬油，如果想菜看起來漂亮一點就撒一把蔥花，再燜一小會就可以出鍋了。