雞中翅: 600g， 姜: 10g， 生抽: 兩勺， 老抽: 兩勺， 可樂（1.25L裝）: 半瓶
1將雞翅放入鍋里，把一半的姜，切成片，一起煮開5分鐘。
2將雞翅晾乾。 把剩下的姜切成細絲 雞翅和薑絲放入鍋內煎。
3當雞翅煎至金黃色，直接放入兩勺醬油，然後可樂，最後老抽。
4轉為小火收汁。等到不再大量起泡泡，而且泡泡的顏色都比較深的時候就可以出鍋啦
1、第一步裡面放的姜可以選擇挑出來。並且在把雞翅倒出來之後，需要用水沖洗一下雞翅，去掉血沫。 2、不需要加油去煎。因為雞翅裡面含有的油脂已經足夠了。【建議使用不粘鍋】