蔥花: 適量， 姜: 適量， 尖青椒: 兩個， 洋蔥: 一個， 胡蘿蔔: 一個， 油: 適量， 鹽: 適量， 蚝油: 一大勺
1待鍋熱倒入少量油，油熱後倒入蔥花和薑片，炸鍋讓香味釋放。
2待蔥花金黃倒入食材：胡蘿蔔絲、洋蔥瓣、青椒片。翻炒…
33分鐘後食材漸軟倒入一大勺蚝油，適量鹽。翻炒…
4食材軟硬自己掌握好時間，不要特別久太軟沒口感。出鍋…