鮮蝦: ， 嫩豆腐: ， 姜蔥:
1嫩豆腐一塊，大蝦三隻，蔥姜適量
2豆腐切小塊； 蝦去皮，去蝦線，開背，留頭尾； 姜蔥切末
3姜蔥爆蝦頭出油
4加水放豆腐，咕嚕咕嚕滾一會
5放蝦肉， 待蝦肉變色、彎曲，加入小許澱粉勾芡
6出鍋(ง •̀_•́)ง
7噔噔蹬蹬✨(^_^)Y
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