娃娃菜: ， 火腿腸: ， 肉絲: ， 蔥蒜: ， 小青椒: ， 鹽 雞精 糖 生抽:
1娃娃菜焯水後撈出備用
2蔥蒜切末，小辣椒切一點點末，要綠的辣椒，不要小米椒。
3少量肉切絲，少量火腿腸切絲
4上鍋，油開後炒蒜和蔥，有香味了放入肉絲和火腿腸絲，翻炒
5鍋中倒入水，將娃娃菜和辣椒段一起倒入鍋中，加一點醬油，小火慢燉
6湯汁快燉干時可以勾芡，也可以不用勾，直接大火收汁，關火，放鹽，雞精。出鍋！