原料

上海青: 2片， 胡蘿蔔: 1段， 蛋黃: 1個， 碎碎面: 適量， 植物油: 適量

步驟

1準備2片上海青，1小段胡蘿蔔，1個蛋黃，適量碎碎面和植物油。 Tip：上海青也可以換成其他寶寶喜歡的青菜。

2上海青切絲，將青菜梗和青菜葉分開放置備用。

3胡蘿蔔切粒。

4鍋中倒入少許油，放入胡蘿蔔煸炒片刻，然後加入適量的水。

5待水燒開後，放入碎碎面和青菜梗，煮5分鐘左右。

6放入青菜葉和蛋黃，蛋黃要邊加邊攪拌，再煮2分鐘就可以出鍋啦~

7雜蔬蛋黃碎碎面就做好啦~

小技巧

既可以直接使用市面上銷售的碎碎面，也可以使用掛麵，只需將掛麵掰成適合寶寶食用的長度就可以了。一歲以內的寶寶是不可以吃鹽，所以選擇掛麵的時候，要注意看商品的營養成分表，選擇無鹽的掛麵。 鹿小星手把手教您準備寶寶輔食，更多食譜盡在微信公眾號【源樂堡寶貝計劃】，和鹿小星一起DIY輔食，以後再也不用愁寶寶要吃什麼啦！