原料

雞中翅: 6隻， 可樂: 1聽， 油: 適量， 鹽: 適量， 蒜: 適量， 姜: 適量， 蔥: 適量， 醬油: 適量， 料酒: 適量

步驟

1準備材料；

2雞翅洗凈，劃開兩刀好入味；把配料倒進放雞翅的盤子中，用手抓均腌制15分鐘。

3把壓力鍋的水擦乾放油進去；等油開了再放雞翅；

4把雞翅煎黃

5加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。中途要翻面，以便兩面著色。

6燒至湯汁粘稠即可裝盤。

小技巧

加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再添加少許老抽調調色。