甜咸紐扣小餅乾

原料

低筋麵粉: 110g, 黃油: 30g, 細白砂糖: 25g, 鹽: 1.5g, 泡打粉: 1g, 雞蛋液: 30ml

步驟

1黃油軟化、加糖鹽打發至蓬鬆。

2加入雞蛋液,攪拌均勻。

3篩入麵粉、泡打粉。並揉均勻。

4擀成薄片,我用的是裱花嘴的另一頭戳的,這樣就一片一片的。

5烤箱上下180度預熱,入箱烤8min。


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