新鮮小河蝦: ， 雞蛋: ， 麵粉: ， 蔥姜蒜粉: ， 白鬍椒粉: ， 鹽:
1用筷子夾起幾隻粘在一起的蝦，儘量的讓蝦粘連的緊一些
2放入溫熱的油鍋中，小火慢炸
3一邊炸黃後翻面再次炸黃即可夾出
4出鍋後放吸油紙上稍吸吸油
5稍涼開吃，酥脆鮮香~~~