原料

豬肉沫: 50g， 青菜: 1把， 香菇: 少許， 蔥蒜: 少許， 鹽: 1.5g

步驟

11.熱油放入肉沫劃開，變色盛出。

22.熱油倒入蔥蒜沫，香菇炒兩下，放入控好水的青菜爆炒，加鹽小半勺，快熟時加入肉沫。

3炒好盛出

小技巧

1.小青菜提前洗凈控好水。要爆炒可以保證青菜的口感。 2.肉沫可以買加工好的肉餡。少許即可。