窖衣炒臘肉

原料

臘肉: 適量, 窖衣: 一把()

步驟

1臘肉用熱水焯一下肥瘦分開切好!

2窖衣洗乾淨切段!

3先炒肥肉(把油炸出來)

4把瘦肉和窖頭先爆炒一下!

5加入窖衣 放味精!

6出鍋前稍微放點鹽!


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