簡介

炎熱的下午，來一盤冰淇凌焦糖吐司作下午茶，冰涼甜蜜，吃在嘴裡，甜在心裡，保證讓你停不了口。

原料

土司2片，雞蛋1個，焦糖適量，冰淇淋適量

步驟

1、焦糖的做法：用平底不粘鍋，倒入100g的細砂糖，用小火煮。糖開始融化時，要不停攪拌以免燒焦。 2、等到糖漿成淺褐色並全部融化即可熄火。 3、熄火後，即刻倒入40ml的水（小心別被冒起的蒸汽灼傷）,攪拌均勻。用剩的糖漿可以用玻璃瓶子收起來。 4、雞蛋打散，將土司均勻的沾上雞蛋液，放進鍋里煎一煎。 5、土司盛盤，淋上焦糖，再鋪上自己喜愛的冰淇淋就大功告成了。